| TECHNISCHE DENKMÄLER – DIE SALINE IN GÖTTINGEN TECHNICAL MONUMENTS – THE SALT WORKS IN GÖTTINGEN |
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Dokumentarfilm/documentary Deutschland/Germany 2000, Beta SP, 13 min 30. Eine alte Produktionsstätte mitten in Göttingen: die Saline Luisenhall. Hier wird das Salz noch so hergestellt, wie man es seit 1.000 Jahren kennt. Es war der Geologe Philipp Rons, der Mitte des letzten Jahrhunderts den Salzstock entdeckte. Seit dieser Zeit ist die Göttinger Saline in Betrieb. Einst arbeiteten hier 60 bis 80 Menschen an insgesamt sieben Siedepfannen. Im Laufe der Zeit hat auch hier die Technik die Arbeitsbedingungen verbessert, die Art und Weise der Pfannenproduktion ist aber gleich geblieben. An old production plant in the middle of Göttingen: the Luisenhall salt works. Salt is produced here just as it was 1.000 years ago. It was the geologist Philipp Rons, who discovered the salt deposits in the middle of the last century. The Göttingen salt works have been in operation since then. At one time, 60 to 80 people worked on a total of seven salt recovery pans. Although technology has improved working conditions over the years, the pan method of salt production has basically remained the same. |
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